恵比寿にあるSunshineJuce（サンシャインジュース）は、日本でも飲める貴重なコールドプレスジュースのあるお店です。
「余計なものは全く加えないジュースバー」という振り切ったコンセプトで、あるようでなかったお店のスタイルです。
日本にあるジュースバーのフレッシュジュースは名ばかりで、砂糖、ガムシロップ、水が入っているのが当たり前ですから。
恵比寿にジュースクレンズに使えるコールドプレスジュースのお店ができたことは大変ありがたいです。
おすすめは「アップルジンジャー」とのことでしたので、これを注文しました。
ボトルタイプで販売されているので、一気に飲みきる必要はなく、飲み残もできるように配慮されています。
ただし「本日中にお飲みください」という記載がありますので、そこは気をつけなくてはいけません。
ジンジャー（生姜）の匂いがけっこう強烈にします。
だけど実際に飲むとリンゴの甘みがいい感じ。
ジンジャーの刺激とリンゴのマイルドさのダブルパンチが美味しい正真正銘のコールドプレスジュースでした。
せっかくなので、もうひとつのおすすめの「ナーリーグリーン」をさらに注文。
これはミニサイズにしておきました。
これはミニサイズでも880円するこの店一番の高級品？！。
生のスピルリナが入っている珍しいコールドプレスジュース。なんか中華料理っぽい味がしました。
ブロッコリーやセロリのエグミがちょっと強いかな〜。
ともあれ、恵比寿にコールドプレスジュースのお店ができたので、ジュースクレンズダイエット、本気で考え始めています！